Restaurant

Ein beleuchtetes Gebäude aus Holz an einem Sandstrand in der Abenddämmerung
Erleben Sie kulinarische Genüsse am Sandstrand mit Blick auf das Meer

Das Restaurant des SeVi Zanzibar verzaubert nicht nur durch seinen rustikalen und traditionellen Stil, sondern auch durch den Blick auf den Strand und das Meer - ein romantischer Ort und ein kulinarisches Ziel zugleich.

Die Einrichtung im SeVi Restaurant ist schlicht und bescheiden, mit einfachen Holztischen und -stühlen und einer Reihe von handgefertigten Artefakten der lokalen Dorfbewohner. Die Speisekarte basiert auf den geschätzten Aromen der sansibarischen Gewürze und Kräuter, der frische Fisch wird regional von den Fischern des benachbarten Dorfes Kigomani bezogen. Die meisten Zutaten, die das talentierte Küchenteam verwendet, stammen ebenfalls aus der Region. Ein passender Wein aus dem handwerklich gefertigten Korallenstein-(Wein)keller, der zu Ihrem Essen gereicht wird, bietet Ihnen den Weingenuss, den Sie verdienen.

Eine kulinarische Reise

Das À-la-carte-Restaurant lädt Sie zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch legendäre Aromen und mutige Kreativität ein, inspiriert von der internationalen und lokalen Küche. Das Restaurant befindet sich etwas erhöht direkt am Strand und verzaubert zu jeder Uhrzeit mit seinem atemberaubenden Ausblick auf den azurblauen Ozean bis zum Mnemba Atoll.

Das täglich wechselnde Menü bietet Ihnen eine ausgewogene und vielfältige Mischung aus Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse und lokalen Suaheli-Spezialitäten und schafft es so, die vielfältige Kultur, die Geschichte und die Geologie und Fauna auf Ihrem Teller zu vereinen - ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Senden Sie uns gleich Ihre unverbindliche Anfrage oder buchen Sie einfach online. Dabei freuen Sie sich auf regionale Speisen aus Sansibar!